冬天酸萝卜

2021-07-29 21:15:25
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冬天酸萝卜

萝卜丁的腌制方法如下:1、直接将萝卜(为了颜色好看,放了红萝卜)切成长条,再切成丁,青红辣椒切成小碎块状,生姜切成碎粒装入一个容器内.2、加入盐、白糖、醋、生姜碎、青红辣椒碎,再放一点点辣椒酱.3、拌匀后放置2个小时,就ok.

加醋啊!白醋!

我前几天才腌好一坛子干萝卜,朋友说太好吃了,又辣又脆. 一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒. 二:天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用. 三:萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了. 四:把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起揉搓一下,再放入坛子里,加一些米酒,再用保鲜纸把坛子封住,过几天再吃,今是美味.因为我去年也做了,今年好几个朋友都争着我给她们做.

萝卜切条或片状,放入大量盐,用手不停地抓,把萝卜水分腌出,变软.用水冲洗干净,沥干水分 白醋煮滚,加入白糖试味,适合自己可以,放置凉冻,倒进瓦盆或大口玻璃瓶把萝卜放入,醋要泡过萝卜面,再放入青红尖辣椒各2-3个,盖上盖,腌制30小时即可捞起食用

晒干了放缸里用盐洒然后密封

腌制酸萝卜做法:食材:萝卜三斤.辅料:盐20克.具体步骤:1、备料.2、萝卜切掉头和尾,洗干净.3、切丝.4、放入盐.5、20克盐一次都放进去.6、拌匀腌制半小时.7、装入干净的容器里,封好盖子.8、腌制三周以上,即可食用.

酸萝卜的自制工序 1、准备一个可装合叶水的陶坛一个,洗净,容量以10升为宜. 2、准备2升左右米汤、5升冷开水. 3、将米汤、冷开水倒入坛内,加适量食盐、白糖,

需要,放醋可以帮助消化,利于吸收.能帮助人有效的摄入钙质.萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力.放醋需要用白醋 ,不能用陈醋

选能够密封的容器一个洗净擦干,萝卜洗净晾干水分,开水加盐待安全冷了盛入容器,将萝卜放入,可以加一些生姜,花椒然后密封容器,切记!容器内不能接触生水和油.

简单的制作方法哦!很多朋友吃了都觉得好吃.让饿做的很有信心的.o(∩_∩)o先将萝卜洗净,切成大小一般适宜的条段,然后装在大一点的玻璃瓶或塑料瓶中,在加点盐,白糖,剁红辣椒,主要的配料就是白醋,(饿试过长康的白醋泡出来的味道较好些).用保鲜膜把瓶口封好,盖上盖子就行啦.一般3到4天就能食用.主要的是你每天要将瓶子摇动,使萝卜浸泡均匀,如果你觉得太酸,可以在加点糖,这个根据个人口味适当的调配.还可以一起泡藕片,姜片,莴苣等.黄瓜千万不能泡在一起,因为黄瓜熟的快些.本人可以承诺口感和外面买的一样.真的绝对好好吃.